-Malagata Restaurante (Ibiza) Febrero de 2024 –
Apertura, proveedores. Control de inventario, stock y parrilla. Adiestramiento y búsqueda de personal. Responsabilidades administrativas, gestión. Contacto con proveedores y preventistas.
https://malagataibiza.com/

-Restaurante 11:11 Société (Marbella) Marzo – Junio 2022
Jefa de partida. Rotación en diferentes áreas de la cocina.
https://www.1111societe.com/

-El Grill de Can Tixedo (Ibiza) Junio 2020 – Febrero 2022
Apertura restaurante. Chef ejecutiva y parrillera. Stock, escandallos pedidos y servicio.
https://www.cantixedo.com/es/grill

-El Chiringuito del Puerto (Ibiza) Mayo 2016 – Mayo 2020
Encargada de cocina. Parrillera. Stock y rotación mercancía. Creación carta, contratación de personal, pedidos y escandallos.

-Restaurante Mumak Tropical (Ibiza) Enero – Abril 2016
Jefa de cocina. Stock y rotación de mercancía.
https://mumak-tropical.com/

-Sushi Mambo (Ibiza) Verano 2015
Jefa de partida. Preparaciones calientes, ayudante de sushi.
https://grupomambo.com/es/

–Restaurante “Las Tapas de Lola” (Irlanda) Junio 2014 – Octubre de 2014
Cocinera. Preparaciones frías y calientes.
http://lastapasdelola.com

-Restaurante “Unos Gorditos Ahí” (Venezuela) Octubre – Diciembre 2013
Sous Chef. Adiestramiento de personal. Stock y rotación de mercadería. Creación de menú.
Manejo de todas las áreas de la cocina. Control de producción. Encargada de cocina.

-Caracas Catering (Venezuela) 2011 – 2013
Producción. Eventos in-situ. Jefe de partida.
https://www.caracascatering.com/

-Restaurante “El Garito” (Venezuela) Septiembre 2012
Chef Ejecutivo. Realización de carta del local. Adiestramiento del personal.
Apoyo en sala. Compras e inventario.
http://www.elgaritoccs.com/

-Restaurante “La Guayaba Verde” (Venezuela) Junio – Septiembre 2012
Jefe de partida. Encargada línea fría, entradas y postres.

–Café L’Antique (Venezuela) Marzo – Mayo 2012
Jefe de partida. Segunda al mando. Encargada de cocina y compras.
Adiestramiento del personal. Manejo línea caliente.

–Macadamia Catering Gourmet (Venezuela) Octubre 2011 – Febrero 2012
Servicio de Catering y Organización de eventos. Brigada.
Encargada de compras, organización de eventos, relaciones públicas y administración.